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测糖含量时菲林试剂中氢氧化钠和酒石酸各起什么作用?为什么要分别配置且在使用前混合?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2021/02/28 20:00:40
测糖含量时菲林试剂中氢氧化钠和酒石酸各起什么作用?为什么要分别配置且在使用前混合?
氢氧化钠铜离子反应,生成氢氧化铜.现配是菲林试剂不稳定,酒石酸,起的是稳定铜离子的作用,可以使菲林试剂在较长时间内稳定.